Portretten

Ik heb Linse leren kennen via de workshops en presentaties die ze bij mij heeft gevolgd. Altijd gewapend met een camera. Zo was het ook altijd steevast dat ik na een optreden een mail kreeg met foto’s die ze had gemaakt. Elke keer was ik weer onder de indruk. Dankzij onze gezamenlijke liefde voor lekker eten treffen we elkaar samen en helpt ze mij met diverse projecten waar ik mee bezig ben, waaronder mijn social media en mijn receptendatabase. Linse is een prettig mens om mee samen te werken en een geweldige fotograaf.

Hidde de Brabander

Instagram post 2238052900915371887_2130253617

Jezelf laten zien. Kwetsbaar zijn. Figuurlijk, maar vaak ook letterlijk.⠀
⠀
Iets wat bijna iedereen toch best spannend vindt. ⠀
⠀
Je wilt een story maken maar nee doe maar morgen. "Ik denk nog even een dagje goed na wat ik eigenlijk wil zeggen. En ik zie er trouwens ook niet uit vandaag".⠀
⠀
Jezelf openstellen en letterlijk laten zien is lastig. Mensen zouden weleens iets van je kunnen vinden. Als je eenmaal out there bent is niets om je achter te verschuilen.⠀
⠀
Tegelijk is je kwetsbaar opstellen een van de moedigste dingen die je kunt doen in deze wereld die zo vol is van gepolijste beelden.⠀
⠀
Als je me een jaar geleden had verteld dat ik voor 50 man moest spreken had ik je waarschijnlijk zo aangekeken als op de foto. ⠀
⠀
Op een podium? Ik? Nee joh, wat heb ik daar nou te zoeken. ⠀
⠀
⠀
Never nooit dat ik die ruimte durfde in te nemen. En al helemaal niet met mijn grote lijf. ⠀
⠀
Toch is dat precies wat ik ga doen zaterdag. Een talk houden voor meer dan 50 mensen.⠀
⠀
50 paar ogen gericht met 50 meningen. ⠀
Spannend? Misschien een beetje. Maar vooral ook heel erg tof! ⠀
⠀
Wordt de workshop perfect? Nee waarschijnlijk niet. Het kan nu eenmaal altijd beter. ⠀
⠀
Maar 1 ding weet ik zeker: als ik daar op dat podium sta zaterdag doe ik dat 100% als mijzelf. Volledig mijn ruimte pakkend. ⠀
Want mijn verhaal is de moeite waard. Net als het jouwe.⠀
⠀
Wat betekent kwetsbaar zijn voor jou?

Instagram post 2231530572362363144_2130253617

Weet je wat ik het leuke vind aan truffels? Ze zijn zo ontzettend veelzijdig!⠀
⠀
Naturel, met kaneel, fruit, drank of chilipeper. Je kan het zo gek niet verzinnen of je kan er een truffel mee maken.⠀
⠀
Allemaal verschillende smaken voor allemaal verschillende mensen. Ieder heeft zo zijn eigen voorkeur.⠀
⠀
Nu denk je misschien: waar gaat dit verhaal heen? Wat hebben die truffels met mijn bedrijf te maken?⠀
⠀
Dat ga ik je vertellen.⠀
⠀
Stel je eens voor: jij en jouw bedrijf zijn een truffel. Eentje met een unieke smaak. ⠀
⠀
Misschien ben je een hele gewaagde smaak, niet voor iedereen geschikt. Ben je heel exclusief. Of juist heel toegankelijk.⠀
⠀
Wat voor smaak je ook bent: je wilt precies de mensen bereiken die jou lekker vinden. Die op je zitten te wachten en bij je passen.⠀
⠀
Maar om die mensen te kunnen vinden moet je wel weten wat jou uniek maakt. Waar jouw kracht ligt. ⠀
⠀
Ik bedoel maar: als je niet niet weet dat je een whiskeytruffel bent zul je nooit specifiek de mensen kunnen benaderen die van whiskey houden toch?⠀
⠀
Gemiste kans vind ik dat! Dus, wat voor truffel ben jij?⠀
⠀
Ik zal eerst gaan: ik ben een truffel met lychee en knettersuiker. Oh en een flinke snuf chili🌶🔥🔥 ⠀

Instagram post 2226438514476027908_2130253617

Ik heb een ontzettende liefde voor verhalen.⠀
En dan heb ik het niet over mooie praatjes.⠀
⠀
Nee ik word warm van échte verhalen. Van échte mensen. Liefst met een rauw randje.⠀
⠀
Je open en kwetsbaar opstellen. Verbinding maken. Daar doe ik het voor.⠀
⠀
Bij mij dan ook geen ultiem gepolijste foto's. Ik maak het liefste foto's terwijl je aan het werk bent. ⠀
⠀
Vol met je handen in het deeg. Of in de chocolade. Hoe echter hoe beter.⠀
⠀
Je wilt je tenslotte je klanten laten zien wie je bent en wat je het állerbeste doet. ⠀

Waar vindt jij mooier? Gepolijste foto's? Of foto's met een verhaal?

Instagram post 2225756691043270332_2130253617

🍫Hé chocolatier/ patissier! Ja jij! Laat jij jezelf al zien?🍰⠀
⠀
⠀
Voor jou draait het allemaal om je mooie producten. Die zijn het belangrijkst.⠀
⠀
⠀
Al die prachtige producten zorgen er tenslotte voor dat klanten naar je winkel komen en geld gaan uitgeven. Toch?⠀
⠀
⠀
⠀
Behalve dat het zo dus niet werkt. Já je producten zijn super belangrijk en lekker.⠀
⠀
⠀
Maar minstens zo belangrijk ben jijzelf. Jij bent het hart van je bedrijf. ⠀
⠀
⠀
Jouw volgers zijn nieuwsgierig naar jou. Willen zien wie je bent en wat je doet. ⠀
⠀
⠀
En nog belangrijker: wáárom je doet wat je doet. ⠀
⠀
⠀
Foto's van mooie taartjes/ goede chocolade zien jouw volgers vaker.⠀
⠀
⠀
Wáárom moeten jouw volgers naar jouw winkel komen om jouw taartjes te kopen. Of jouw chocolade?⠀
⠀
⠀
Wáárom ga jij voor kwaliteit? Voor het lekkerste, het beste en het mooiste?⠀
⠀
⠀
Als je dát weet te communiceren, barsten je volgers van nieuwsgierigheid. Ze kunnen niet wachten om te komen proeven!⠀
⠀
⠀
Dus, vertel eens: hoe maak jij jouw volgers nieuwsgierig?

Instagram post 2195987030252859841_2130253617

De laatste tijd valt het me pas op.
Er zijn zóveel mensen die niet weten wat goede chocolade is en wat bagger. Die het gevoel hebben dat ze met Verkade een geweldig goede reep te pakken hebben.
Super irritant vind ik dat. Toch was ik nog niet heel lang geleden ook zo. Ik had geen idee.
En dat terwijl ik toch echt véél van lekker eten weet.
Maar hoe kan je weten wat goede chocolade is als je aan alle kanten gefopt wordt?
Als je nergens het echt verhaal ziet.
Super frustrerend voor craft chocolate makers. Maar het is ook een kans.
Om eruit te springen.
Om het anders te doen.
Wil jij dat de consument iets gaat geven om goede chocolade? En bereid zijn daarvoor te betalen?
Dat ze bij jou chocolade komen kopen en nooit meer terug gaan naar goedkope zooi? Bij jou blijven komen en kopen?
Vertel je volgers dan het verhaal. In woord én in beeld.
Want heel eerlijk: waarom zou ik 6 euro voor een reep uitgeven in plaats van 1 euro.
Wil je dat ik als consument het anders doe?
Vertél me dan waarom goede chocolade meer geld kost en meer geld waard is. Léér me dat!
Neem me mee aan de hand van krachtige teksten en schitterende foto's. En overtuig me dat een goede prijs noodzakelijk is.
En ik beloof je dat ik nooit meer terug zal keren naar goedkope zooi.
Jij als chocolademaker of verkoper kunt de wereld veranderen. Het verschil maken.
Doé dat dan ook! Grijp die kans!
Ik ben benieuwd: hoe zorg jij dat je volgers het belang zien van goede chocolade?🍫

Instagram post 2195306941332771523_2130253617

Inner demons. Iedereen heeft ze.

Jij hebt ze, ik heb ze en die ene persoon die jij zo bewondert? Trust me die heeft ze ook!

Als je bewust bezig bent met persoonlijke ontwikkeling kom je die inner demons zeker weten tegen.

Met hun valse stemmen zijn ze o zo goed in je klein houden. Het is precies datgene wat tussen jou en je groei instaat.

Je werkt heel hard aan je persoonlijke ontwikkeling en het vechten tegen die innerlijke shit kan moeilijk zijn.
En soms zak je dan even in een demon dip.

Dat is precies wat er bij mij gebeurde afgelopen weken. Ik zakte terug in een oud patroon.

Eentje die niet meer past bij mijn doelen en dromen en eigenlijk ook niet meer bij wie ik nu ben als mens. Ik liet mezelf dan ook te lang hangen in die dip.

Maar.. ik ben er weer! En ik weet dat er achter die blokkade geweldige dingen liggen te wachten.
Dus bye bye demons! Geen excuses meer. Die rem gaat eraf.

Want die groei die ik wil? Die komt niet als ik er niet voor de volle 100% voor ga. Als er ruimte is voor twijfel, voor reserves.
Dus PEPER in die reet en gaan!🌶 Vertel eens: in welk oud patroon zak jij weleens terug?

Instagram post 2182264458998837874_2130253617